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2023년 6월 영양교육 및 식생활교육자료
작성자 김은진 등록일 2023.06.30

학교와 가정에서 함께 음식물쓰레기를 줄여봅시다!


음식물쓰레기를 줄이기 위해 어떤 노력이 필요할가요?


 바른 식생활 실천 약속


   가정에서 먹을 만큼 장보기, 급식실에서는 먹을 만큼받고, 남기지 않도록 노력해요

    음식물쓰레기와 일반쓰레기를 분리 해요

   남기지 않는 습관을 가져요




나와 지구를 건강하게 만드는 식생활, 모두 실천해요!


탄소 발자국을 줄이는 음식을 먹어요!

농산물 생산,수송 및 조리과정에서 발생하는 온실가스량을 음식의 탄소 발자국이라고 합니다. 녹색식생활을 실천하기 위해서는 탄소 발생량이 적은 음식을 먹고, 먹을 만큼만 덜어서 남기지 않습니다.


푸드마일리지가 적은 음식을 먹어요!

푸드마일리지가 크면 클수록 먼 지역에서 수입한 식품이고 장거리운송으로 이산화탄소를 많이 배출시켜 환경에 부담을 줍니다. 푸드마일리지가 적을수록 환경을 보호하니 푸드마일리지가 적은 식품을 구입합시다.




지구와 나를 위해 남기지 않는 습관을 길러 보아요

1.식물성 식품, 난류, 유제품류, 생선류로 맛있고 영양이 풍부한 채식급식을 월 1회 실시합니다.

2.우리 지역에서 생산하는 식재료로 구성한 백리식단을 월 1회 이상 제공합니다.

3.예산 범위내에서 도내산, 국내산, 친환경 등 우수 식재료를 사용하기 위해 노력합니다.

 

 

4.음식물쓰레기를 줄이기 위해 먹을 만큼 배식 받고, 골고루 남김없이 먹습니다


이달의 절기(하지)

- 양력 6월 21일(24절기중 10번째 절기)

- 하지는 일년중 태양이 가장 높게 뜨고 낮의 길이가 길어 북반구의 지표면이 태양으로부터 가      장  많은 열을 받아 매우 덥다고 해요

- 감자와 옥수수를 즐겨 먹는데 감자는 여름철 기력 회복에도 효과가 있어요.




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